Il progetto “Cuore” promosso dall’Asp di Caltanissetta approda ancora una volta nelle scuole gelesi. Al Liceo scientifico e linguistico “Elio Vittorini” diretto da Angela Tuccio si è svolto un nuovo appuntamento dell’iniziativa coordinata dall’unità operativa di Epidemiologia delle malattie cronico-degenerative: protagonisti gli studenti in un momento di formazione sulla prevenzione delle patologie cardiovascolari. “L’alimentazione durante l’emergenza da Covid-19” il tema affrontato nel corso dell’incontro introdotto dalla prof. Maria Scebba con gli interventi del dott. Salvatore Migliore in rappresentanza dell’Asp e della dott. Lucia Speranza.
Un focus sulle abitudini alimentari in tempo di pandemia per ottimizzare la presenza forzata a casa, aumentare la qualità del cibo assunto e vivere il momento del pasto come un’occasione di socialità familiare. Trasformare la costrizione alla vita domestica imposta dai provvedimenti anti contagio in una opportunità per migliorare le proprie abitudini alimentari, come ad esempio l’aumento del consumo di verdure e legumi e l’assunzione della maggioranza dei nutrienti nella prima parte della giornata: un’abitudine che può aiutare a ingrassare meno e dormire meglio, prestando anche attenzione ai cibi grassi e ad alimenti e bevande ricchi di zuccheri.
