La riconferma dei “Due Spicchi” per Daniele Cacciuolo

La prestigiosa guida delle Migliori pizzerie d’Italia conferma ai vertici ancora una volta “Daniele Cacciuolo Pizzeria&Bistrot”, sul lungomare di Gela. Un posto diventato iconico, dove gustare l’eccellenza della tradizione partenopea capace di incontrare, con sapiente rispetto, proposte di gusto contemporanee. Un connubio che esalta passato e presente guardando al futuro.

Il tutto nelle pizze preparate da Daniele Cacciuolo, capace di trasformare le sue creazioni in esperienze sensoriali per il cliente. E a proposito di clientela, ormai “Daniele Cacciuolo Pizzeria&Bistrot” è un punto di riferimento tanto per i gelesi quanto per chi arriva dal circondario e oltre: dalle province di Agrigento, Ragusa, Catania e non solo. Ma la riconferma dei Due Spicchi rappresenta “soltanto” una tappa verso un percorso più ampio, ancora più ambizioso.

«È sicuramente una grandissima riconferma – spiega Daniele Cacciuolo –. Ne siamo felici, ma non ci fermiamo. Abbiamo grandissimi progetti in cantiere, che non tarderemo a rendere noti. Siamo quelli delle grandi sfide e delle grandi sorprese: le sfide le abbiamo vinte tutte e le sorprese sono sempre state apprezzate. Continuiamo sulla nostra strada».

Nelle alchimie che funzionano, all’interno del locale grande merito va allo staff che cura con estrema accuratezza ogni dettaglio. «Una lode la merita il mio meraviglioso staff che è ormai come una famiglia, così come merita un pensiero speciale una donna che è una grande maître di sala: mia moglie Marzia».