Il prezzo del pane raddoppia

Come ai tempi della peste di Milano e delle rivoluzioni narrate ne ‘I promessi sposi’. Solo che ancora la guerra qui è lontana e raddoppia il prezzo del pane. E senza alcun avviso ai consumatori. I panificatori hanno fatto tutto di soppiatto stavolta, senza annunci o battaglie interne, e stamattina i cittadini hanno trovato la brutta sorpresa: panini a 4 euro al chilogrammo e forme da un chilo a 5 euro. Un bel salto. Le associazioni dei panificatori si giustificano dicendo che la decisione era maturata già dalle scorse settimane in quanto sono aumentati i costi delle materie prime. Secondo l’accordo il pane deve essere venduto a peso e non a forma come fanno gli ambulanti in quanto la forma non garantisce un peso reale ed il risparmio è fittizio. Di fatto le famiglie si interrogano su come mantenere in equilibrio i bilanci perché se le materie prime per i panificatori aumentano, non sono aumentati gli stipendi e una mossa simile di questi tempi ha tutto il sapore di speculazione.